PATTAYA, Tajlandia – Rano 15 maja 2025 r. burmistrz miasta Pattaya, Poramese Ngampichet, poprowadził warsztaty, aby edukować hotelarzy, operatorów restauracji i innych lokalnych przedsiębiorców na temat praktyk przyjaznych dla środowiska i dbających o zdrowie. W wydarzeniu, które odbyło się w sali konferencyjnej 401 ratusza w Pattaya, wzięli udział przedstawiciele władz miasta, przedstawiciele lokalnych przedsiębiorstw, członkowie społeczności i odpowiedni urzędnicy.
Inicjatywa zorganizowana przez Biuro Zdrowia Publicznego i Środowiska w Pattayi, pod nazwą „Smaż, nie wyrzucaj, nie używaj ponownie”, ma na celu podniesienie świadomości konsumentów i przedsiębiorców na temat zagrożeń związanych z ponownym wykorzystywaniem oleju spożywczego, a także znaczenia ograniczania emisji dwutlenku węgla.
Program promuje bezpieczne, zdrowe i przyjazne dla środowiska praktyki turystyczne, aby pozycjonować Pattayę jako zrównoważoną destynację turystyczną. Grupy docelowe obejmują lokalne społeczności, firmy, instytucje edukacyjne, urzędników i gości.
Burmistrz Poramese jasno wyraził zaangażowanie miasta w projekt, wręczając certyfikaty restauracjom i organizacjom, które wzięły udział w kampanii „Fry, Don't Dump” 2024.
Wyraził wdzięczność partnerom z sektora publicznego i prywatnego za ich pracę, podkreślając ich rolę w zapobieganiu niewłaściwej utylizacji odpadów, która szkodzi zarówno środowisku, jak i zdrowiu publicznemu. Inicjatywa ta jest zgodna z politykami miasta „Pattaya Go Green” i „Better Pattaya”, mającymi na celu poprawę jakości życia mieszkańców i zapewnienie zrównoważonej przyszłości dla środowiska i przemysłu turystycznego Pattayi.
